Laikas: kovo pirmoji savaitė. Susitikimo vieta: Madridas, dangoraižių rajonas. Renginys: didžioji maisto mugė po atviru dangumi. Įranga: mobilūs užkandžių barai.
Taip galima apibūdinti ryškiausią artėjančio pavasario įvykį! Turistai, kuriems pasisekė būti šiomis dienomis Ispanijos sostinėje, galės dalyvauti šventiniuose renginiuose, paragauti geriausių patiekalų, kuriuos paruošė kvalifikuoti „užkandžių barų ant ratų“ šefai.
Mugė vyko keletą metų iš eilės ir yra nepaprastai populiari ne tik tarp ispanų, bet ir tarp daugybės Madrido svečių. Verslo miesto rajone, prie pat dangoraižių papėdės, keletą dienų bus įrengta tikra maisto stovykla, kurioje madridiečiams ir miesto svečiams bus pasiūlyta paragauti tiek tradicinių ispaniškų patiekalų, tiek naujų, paruoštų pagal slapti receptai, ypač skirti „skaniai“ mugei.
Desertai, lengvi užkandžiai ir sotūs patiekalai bus ruošiami po atviru dangumi, tiesiai priešais alkaniems turistams. Pasak mugės organizatorių, kainos bus demokratiškos ir sukurtos bet kuriai piniginei. Na, o kaip papildomą premiją susirinkusieji turės galimybę pamatyti savo garsiuosius stabus ir net su jais nusifotografuoti. Šiuo metu virėjai Peña ir Javieras Bricetto patvirtino savo dalyvavimą šventėje.
Taip pat apgalvota pramoginė programa. Taigi mugės svečiams bus pasiūlyta dalyvauti geriausių šefų meistriškumo kursuose. Bus rengiamas ryškus kokteilių sojas ir kiti konkurencingi kulinarijos veiksmai.
Net kai kurie šventinio meniu komponentai tapo žinomi. Taigi, dalyviai iš Kanarų salų žada visus pavaišinti firminiu patiekalu iš keptų bulvių su aštriu padažu ir baltuoju vynu. Astūrijos šefai atveš pirmos klasės veršienos kotletus, o katalonai į mugę atvyks su sumuštiniais iš pincho ir menkių patiekalais.
Dalyviai taip įsimylėjo mugę, kad kiekvienais metais į Madridą su savo patiekalais atvyksta neabejingi kulinarijos ekspertai iš Italijos, Meksikos ir Airijos. Renginys tikisi būti spalvingas, patenkinantis ir labai įsimintinas! Kulinarijos specialistai savo svečių laukia nuo kovo 1 iki kovo 6 dienos nuo 11.30 iki 21.00 (penktadienį ir šeštadienį - iki 22.30). Įėjimas nemokamas.
Kaip sakoma saulėtoje Ispanijoje, „Buen provecho“!
